“谯城试点‘中医养老’：社区嵌入药膳厨房，老人可定制养生餐”

近年来，随着我国人口老龄化趋势的加剧，养老问题日益成为社会关注的焦点。为了满足老年人日益增长的养老需求，各地纷纷探索创新养老模式。近日，安徽省亳州市谯城区在全市范围内试点推行“中医养老”模式，社区嵌入药膳厨房，让老年人享受到定制化的养生餐，受到了广泛好评。

谯城区位于安徽省西北部，历史悠久，文化底蕴深厚。作为全国首批中医药健康旅游示范区，谯城区依托丰富的中医药资源，积极探索“中医养老”模式，为老年人提供全方位、个性化的养老服务。

在谯城区，社区药膳厨房作为“中医养老”模式的重要组成部分，已经投入使用。这些药膳厨房位于社区内，方便老年人就近享受服务。厨房内，专业的药膳师根据老年人的体质、年龄、生活习惯等因素，为他们量身定制养生餐。

社区药膳厨房的食材均选用绿色、有机、无污染的农产品，确保老年人的饮食安全。药膳师们根据中医药理论，将食材搭配成具有养生功效的药膳，如具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等功效的药膳。这些药膳不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，有助于老年人增强体质、预防疾病。

为了让老年人更好地享受药膳服务，谯城区还推出了“定制养生餐”服务。老年人可以根据自己的口味和需求，选择自己喜欢的药膳菜品。此外，社区还定期举办药膳知识讲座，让老年人了解药膳养生知识，提高他们的养生意识。

社区药膳厨房的设立，不仅为老年人提供了便捷的养生服务，还丰富了他们的日常生活。在这里，老年人可以结交新朋友，共同分享养生心得，度过愉快的晚年时光。

谯城区“中医养老”模式的成功试点，为全国其他地区提供了有益借鉴。据悉，谯城区将继续扩大“中医养老”试点范围，让更多老年人受益。

首先，谯城区将加大对社区药膳厨房的投入，提高药膳师的专业水平，确保药膳质量。其次，将加强与中医药企业的合作，引进更多具有养生功效的药膳食材和产品。最后，将开展更多药膳养生活动，提高老年人的养生意识。

总之，谯城区“中医养老”模式的成功试点，为我国养老事业的发展注入了新的活力。相信在不久的将来，越来越多的老年人将享受到这种便捷、优质的养生服务，度过幸福、健康的晚年。