“百家宴”食品安全风波：30人腹泻住院，主办方竟称“野菜本来就会拉肚子”

近日，一场名为“百家宴”的社区活动引发了一场食品安全风波。据报道，参加活动的30余人出现腹泻症状，甚至有部分人住院治疗。而主办方在面对质疑时，竟然称“野菜本来就会拉肚子”，引发公众愤怒。

据悉，此次“百家宴”活动由某社区居民委员会主办，旨在增进邻里感情，共享美食。活动当天，来自社区的百家家庭纷纷带来了自家制作的美食，其中不乏野菜、山菌等绿色食材。然而，活动结束后，不少参与者出现了腹泻、呕吐等症状，甚至有部分人病情严重，不得不入院治疗。

面对突如其来的食品安全事件，主办方显得措手不及。在调查过程中，相关部门发现，部分野菜和山菌在采摘、清洗、烹饪过程中存在卫生问题。此外，部分食材在储存过程中也未能达到食品安全标准。这些因素共同导致了此次食品安全事故的发生。

在事件发生后，主办方负责人在接受采访时表示：“我们也很抱歉，但野菜本来就会拉肚子，这并不是食品安全问题。”此言一出，立刻引发了公众的愤怒。事实上，野菜虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。特别是对于一些过敏体质的人来说，食用野菜可能会引发过敏反应。然而，主办方在举办活动前并未对参与者进行详细的健康调查，也未对食材进行严格把关，导致悲剧发生。

此次“百家宴”食品安全风波再次敲响了食品安全警钟。一方面，相关部门应加强对社区活动的监管，确保活动举办方具备相应的食品安全知识，提高食品安全意识。另一方面，主办方在举办活动时，应充分考虑到参与者的健康状况，对食材进行严格筛选和把关，确保食品安全。

同时，此次事件也提醒广大消费者，在购买和食用野菜、山菌等绿色食材时，要注重以下几点：

1. 选购时要选择正规渠道，确保食材来源可靠。

2. 在食用前，要对食材进行彻底清洗，去除农药残留。

3. 对于不熟悉的野菜、山菌等食材，最好先咨询专业人士，了解其食用方法。

4. 注意个人体质，避免食用可能引发过敏反应的食材。

总之，“百家宴”食品安全风波给我们敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。只有全社会共同努力，才能确保人民群众的“舌尖上的安全”。