《央视《舌尖上的中国》聚焦亳州牛肉馍，万人围观拍摄现场盛况空前》

近日，中央电视台大型纪录片《舌尖上的中国》走进安徽省亳州市，聚焦当地特色美食——牛肉馍。拍摄现场，万人空巷，热闹非凡，观众们纷纷慕名而来，只为一睹这一传统美食的风采。

牛肉馍是亳州地区独具特色的传统面食，历史悠久，口感鲜美。它选用优质面粉、牛肉等原料，经过精细的 *** 工艺，呈现出金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的牛肉馅，令人垂涎欲滴。此次《舌尖上的中国》的聚焦，无疑让牛肉馍这一美食再次走进了全国观众的视野。

拍摄当天，亳州市 *** 广场上人山人海，热闹非凡。许多市民带着家人、朋友前来观看拍摄现场，大家纷纷拿出手机、相机记录下这难得的时刻。现场还设置了互动环节，邀请观众品尝牛肉馍，感受这一传统美食的独特魅力。

《舌尖上的中国》摄制组在拍摄现场精心布置，还原了牛肉馍的 *** 过程。从揉面、拌馅、擀皮，到包制、烘烤，每一个环节都严格按照传统工艺进行。拍摄过程中，工作人员严谨认真，力求将牛肉馍的 *** 过程展现得淋漓尽致。

在拍摄现场，一位年过七旬的牛肉馍 *** 师傅引起了大家的关注。他手法熟练，将面团揉得恰到好处，拌馅、包制、烘烤，一气呵成。这位师傅表示， *** 牛肉馍需要耐心和细心，他从事这一行业已有几十年，希望能将这门手艺传承下去。

随着拍摄进行，牛肉馍的 *** 过程逐渐呈现在观众面前。金黄酥脆的馍皮、鲜嫩多汁的牛肉馅，让人忍不住想要品尝。在互动环节，观众们纷纷排队品尝牛肉馍，现场气氛热烈。

此次《舌尖上的中国》聚焦亳州牛肉馍，不仅让更多人了解和关注这一传统美食，也为亳州地区特色美食的传承和发展提供了有力支持。在拍摄过程中，摄制组还深入挖掘牛肉馍背后的文化内涵，展现了亳州地区丰富的饮食文化。

据悉，此次拍摄完成后，《舌尖上的中国》将陆续在全国各大电视台播出。届时，全国观众都将有机会一睹亳州牛肉馍的风采。相信在《舌尖上的中国》的助力下，牛肉馍这一传统美食将得到更好的传承和发展。

总之，央视《舌尖上的中国》聚焦亳州牛肉馍，万人围观拍摄现场盛况空前。这一传统美食再次走进了全国观众的视野，也为亳州地区特色美食的传承和发展注入了新的活力。让我们共同期待牛肉馍在《舌尖上的中国》的舞台上绽放光彩。