义门苔干非遗工坊开放：游客体验传统腌菜工艺，网友热议“臭到怀疑人生”

近日，位于我国某地的义门苔干非遗工坊正式对外开放，吸引了众多游客前来体验传统腌菜工艺。游客们不仅可以亲手踩缸腌菜，还可以将腌好的菜品带回家，享受这份独特的非遗文化。然而，这一活动却引发了网友的热议，有人称赞其体验感十足，也有人吐槽“臭到怀疑人生”。

义门苔干，作为我国非物质文化遗产之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。此次非遗工坊的开放，旨在让更多人了解和传承这一传统工艺。游客们踏入工坊，首先映入眼帘的是一排排整齐的腌菜缸，缸内装满了各种蔬菜，散发着诱人的香气。

在工作人员的指导下，游客们纷纷动手，体验踩缸腌菜的过程。他们踩在缸口，用力将蔬菜压入缸中，感受着传统工艺的魅力。踩缸腌菜看似简单，实则需要一定的技巧。游客们一边学习，一边交流心得，现场气氛热烈。

然而，就在大家沉浸在这份传统工艺中时，一些网友却在社交媒体上吐槽：“臭到怀疑人生！”原来，在腌菜过程中，蔬菜发酵会产生一种特殊的气味，这种气味让部分游客感到不适。有网友调侃道：“本以为可以带回家一份独特的美食，没想到却带回家了一股‘臭味’。”

尽管如此，仍有不少游客表示，这种体验非常难得。他们表示，通过这次活动，不仅了解了义门苔干的历史和文化，还亲身体验了传统工艺的魅力。一位游客说：“虽然有点臭，但我觉得这种体验非常值得。我们现在的年轻人，很少有机会接触到这样的传统工艺，这次活动让我感受到了传统文化的魅力。”

事实上，义门苔干非遗工坊的开放，正是为了传承和弘扬我国传统文化。在现代社会，人们越来越注重生活品质，对于传统工艺的需求也越来越大。此次开放，不仅让游客们体验到了传统腌菜工艺，还为他们提供了一个了解和传承非遗文化的平台。

当然，对于部分网友的吐槽，工坊方面也表示理解。他们表示，在今后的活动中，会尽量调整工艺流程，减少发酵过程中产生的气味。同时，工坊也会加强宣传，让更多人了解义门苔干非遗文化，从而提高游客的体验感。

总之，义门苔干非遗工坊的开放，为游客提供了一个了解和体验传统工艺的机会。虽然过程中存在一些不足，但相信在大家的共同努力下，这一传统工艺将会得到更好的传承和发展。而对于那些吐槽“臭到怀疑人生”的网友，或许他们只需换一个角度，就能发现这份独特的非遗文化所带来的魅力。